מאפינס ביצים וירקות

• 6 ביצים
• 1/4 כוס חלב
• 1/2 כוס גבינה מגוררת
• 1/2 פלפל אדום חתוך לקוביות קטנות
• 2 כפות תירס (טרי או קפוא)
• מלח, פלפל, 1/2 כפית פפריקה מתוקה

1. ✓1.לחמם נינג'ה ל־170°C. לשמן תבנית מאפינס (6 תאים) או להשתמש בתבנית סיליקון.
2. ✓2.בקערה לטרוף ביצים, חלב, מלח, פלפל ופפריקה. לערבב עם הגבינה והירקות.
3. ✓3.לשפוך לתאי המאפינס עד 3/4 מגובה.
4. ✓4.לאפות 12–14 דקות עד שהביצה קשיחה והקצה מעט זהוב.
5. ✓5.להמתין דקה, להוציא ולהגיש חם או בטמפרטורת החדר.

אפשר לעבוד שלב־אחר־שלב ישירות מהנייד, לסמן כל שלב שביצעת ולהימנע מבלבול כשמכינים לילדים.