שניצל עוף בפנקו (קריספי במיוחד)

• 500 גרם חזה עוף פרוס דק (או פרוסות שניצל)
• 1/2 כוס קמח
• 2 ביצים טרופות
• 1 כוס פירורי פנקו
• 1 כפית מלח
• 1/2 כפית פפריקה מתוקה
• ספריי שמן או 1 כף שמן זית

1. ✓1.לחמם נינג'ה ל־200°C כ־3 דקות.
2. ✓2.לתבל קמח במלח ופפריקה. להכין קערה עם ביצים וקערה עם פנקו.
3. ✓3.לטבול את פרוסות העוף: קמח → ביצה → פנקו (להדק בעדינות).
4. ✓4.לסדר בשכבה אחת בסלסלה ולהתיז מעט שמן.
5. ✓5.לאפות 6–7 דקות, להפוך, ולאפות עוד 5–7 דקות עד שזהוב ופריך.
6. ✓6.להגיש מיד עם לימון או רוטב ליד.

אפשר לעבוד שלב־אחר־שלב ישירות מהנייד, לסמן כל שלב שביצעת ולהימנע מבלבול כשמכינים לילדים.